Beschrijving
Een eigen cafeïnevrije versie van de kruidige Indische chai (Masala Chai).
Deze Combo combineert een zakje Chai Me met 3 proefbuisjes gevuld met kruidnagel, kardemom en steranijs.
Bij OriFusion gaan we voor perfecte smaakervaringen. Voor de bereiding van 1 portie Chai Me thee, hebben we als extra ingrediënt 3 zaadjes kardemom, 2 afgebroken zaadjes steranijs en 2 kruidnagels nodig. Bij pittige kruiden is een juiste portionering cruciaal. Daarom voegen we geen kruidnagel, kardemom en steranijs standaard toe aan de mengeling Chai Me. Het is de bedoeling dat deze, nadien toegevoegd worden om de juiste smaak te bekomen.
Bereiding OriFusion Chai Me:
- breng 1/2 theelepel “Chai Me” in de vijzel
- voeg 3 stuks kardemom toe
- kneus de ingrediënten
- breng alles over in de zeef van het theekannetje
- voeg een stuk fijngesneden gember, 2 kruidnagels en 2 afgebroken zaadjes steranijs toe
- gier er 400 mL heet water over
- verwijder na 5 à 10 min het zeefje met de ingrediënten
- geniet van het moment.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.