Slide 1
Slide 1
The perfect serve
Praetwater gin & tonic serveer je best in een groot bolvormig glas met veel ijs. Voeg hier 5 cl Praetwater aan toe en leng aan met minimum 10 cl Fever Tree Mediterranean tonic. Garneer met een takje verse tijm of rozemarijn en geniet!
Je verwent je gasten niet alleen met een uniek stukje lokale ambacht, maar bezorgt hun smaakpapillen een onvergetelijke date.
Zin in net dat tikkeltje meer?
Ontdek de 3 recepten bereid door Freek van La Promesa!
werd gedistilleerd in twee pot stills. Na de distillatie kreeg de gin zijn typische smaak door middel van het cold drip systeem The Lab Brewer. Druppel voor druppel erfde de gin de geneugten van kardemom, koriander, roze peper, kruidnagel, zoethout, sinaasappelschil, oranjebloesem, vanille & nootmuskaat.
Een Zalige coalitie!
De Bende van PRAETWATER
Dries Dauwe
Producent & oprichter
Dries is oprichter van Praetwater en The Brewing Community. Met zijn uitvinding The Lab Brewer, een cold drip toestel kan iedereen thuis unieke drankjes produceren.
Marjolein Verlaeckt
Creative
Marjolein creëerde het design van de fles en gaf Jan Praet hierdoor een eigentijdse look.
Mark De Block
Content
Mark is auteur van boeken ‘Mensen van bij ons’, ’50 tinten Zeel’ en ‘De metamorfose van ons dorp’ zorgde voor de content van de fles en de website.
Freek Vanoverberghe
Cocktails
Freek is ginkenner en cocktailexpert bij La Promesa in Zele. Hij creëerde een aantal overheerlijke cocktails op basis van Praetwater.
Branco Baert
Website & events
Branco is IT’er van beroep, draagt een passie voor Zele en nam de ontwikkeling en uitwerking van de oorspronkelijke website voor zijn rekening. Hij was ook de ondersteunende kracht bij events.
De Dealers
Prik & Tik De Picker
Gentsesteenweg 32
9240 ZELE
AD DELHAIZE ZELE
Lokerenbaan 20
9240 ZELE
ThinkCool Bontinck
Elststraat 33
9240 ZELE
OUD HUIS BAKKETINE
Dr. Victor Van Cauterenstraat 26
9240 ZELE
Carrefour Market Zele
Markt 17
9240 ZELE
‘T Leenhof
Wezepoelstraat 162
9240 ZELE
Cocktails by La Promesa
Rozemarijn citrus G&T
Voeg enkele takjes rozemarijn in het glas en kneus met een vijzel;
Vul het glas met ijs en voeg 5 cl Praetwater, 3 cl limoensap en 3 cl orangina (of fanta) toe;
Roer met een cocktaillepel;
Vul het glas verder met Schweppes Premium tonic of Fever-Tree;
Garneer met sinaas en rozemarijn.
PEAR SONATA
Vul een shaker met voldoende ijs en voeg 5 cl Praetwater, 3 cl Absolut Pear, 2 cl limoen en 1 cl eiwit toe;
Shake krachtig;
Giet de emulsie via een strainer in het glas;
Vul het glas verder met soda;
Garneer met een stokje kaneel.
PINK PEPPER FIZZ
Vul een shaker met veel ijs en voeg 5 cl Praetwater,
5 cl limoensap, 2 cl eiwit en een scheutje suikersiroop toe;
Shake krachtig;
Giet de cocktail met het ijs in het glas;
Vul het glas verder met 5cl Pink Pepper – Schweppes Premium Mixer;
Garneer met gemalen peper en granaatappelzaadjes.