Manke Fiel gin is een hoogwaardige distilled gin uit Asse. 2 vrienden, Pepijn Vertonghen en Dries Dauwe stelden het unieke recept samen uit liefde voor de streek en zijn geschiedenis. Door het gebruik van verschillende botanicals waaronder ook gedroogde hop uit eigen streek krijgt de gin zijn verfijnde, kruidige en zachte smaak.
De gin werd genaamd naar Manke Fiel die ook ver na zijn tijd wellicht een van de meest typische volksfiguren uit Asse en omstreken was.
Met deze Assese gin willen we de legende rond Theofilius Van Vaerenbergh terug onder de mensen brengen zodat Manke Fiel niet snel vergeten wordt. Astablieft Merci!
